Willi bei der Arbeit, Gegenlicht im Freien
Food-Manufaktur · Vorarlberg

Körig odergarnet.

Wir kochen. Du vollendest.

Moderne gutbürgerliche Küche aus Vorarlberg, von Hand vorgekocht. Du holst ab, wärmst auf, richtest an: für deine Gastroküche, deinen Alltag, deinen Anlass.

01So geht's

Von Willis Herd auf deinen Tisch.

  1. 01

    Willi kocht.

    Von Hand, aus regionalen Produkten, frisch in seiner Manufaktur in Höchst.

  2. 02

    Du holst ab.

    Ruf an oder schreib, was du brauchst. Abholen in Höchst, für Gastro und Anlass liefert Willi auch.

  3. 03

    Du vollendest.

    Aufwärmen, anrichten, genießen. Das Handwerk steckt schon drin.

02Für dich gemacht

Für alle, die gutes Essen lieben.

Ob in deiner Küche als Gastronom, im Alltag oder für den großen Anlass: Bei Willi bekommst du handgemachte Qualität, wann immer du sie brauchst.

Für Gastro & Catering

Qualität, die mitkocht.

Du hältst dein Niveau, auch bei knappem Personal. Fertige Komponenten aus der Manufaktur: Du kochst mit Willis Handwerk weiter und bleibst souverän.

Für den Alltag

Gutes Essen, jeden Tag.

Du willst täglich gut essen und hast wenig Zeit am Herd. Hol dir frisches Handwerk im Shop oder am Automaten: auf dem Heimweg, nach Feierabend, wann es dir passt.

Für den Anlass

Wenn Gäste kommen.

Familientreffen, Geburtstag, Feiertag. Bestell vorab, hol ab, vollende zuhause. Deine Gäste schmecken das Handwerk, und du genießt den Abend mit.

03Wer wir sind
Wir sind
Wir sind Handwerk, Persönlichkeit, regionale Produkte, bewusster Genuss und Vertrauen. Wir sind Anstændig und Bodenstændig.

Eine Food-Manufaktur für moderne gutbürgerliche Küche, neu erschaffen für Vorarlberg. Von Hand gemacht, aus den besten regionalen Produkten, jeden Tag.

04So kommt's zu dir

Vier offene Türen.

Eine Manufaktur in Höchst, vier Wege zu dir. Wir öffnen Schritt für Schritt.

01Gastro

B2B-Partner

Handwerk als Zulieferung. Fertige Komponenten für Gastrobetriebe mit knappem Personal.

029 bis 19 Uhr

SB-Shop

Der direkte Weg. Frisch vorgekocht zum Mitnehmen, den ganzen Tag.

0324 / 7

Automat

Immer erreichbar. Für den späten Heimweg und das spontane Abendessen.

04Vorbestellung

Onlineshop

Für Anlässe vorbestellen. Abholen, aufwärmen, vollenden.

Willi bei der Zubereitung
Willi · Höchst
05Der Koch

Willi. Das Gesicht hinter dem Handwerk.

Thomas Wieländner, für alle nur Willi. Er kocht selbst, kauft selbst ein und steht mit seinem Namen für jeden Teller. Sein Handwerk hat er auf der ganzen Welt gelernt: am Arlberg in Zürs, auf dem Kreuzfahrtschiff, in Sydney. Heute bringt er all diese Erfahrung nach Vorarlberg, mit eigener Hand.

Ob Hotelküche am Arlberg oder Bregenzer Festspiele, geblieben ist der Anspruch: regional eingekauft, ehrlich gekocht. Was auf den Teller kommt, hat er selbst in der Hand gehabt.

QualitätHandwerkLiebeVertrauenZemmaschaffa
Willis Hände richten die Zwiebelbuchtel an
Unser Signature-Gericht

Die Zwiebelbuchtel.

Das Gericht, für das wir stehen. Regional, handgemacht, mit Liebe: Daran schmeckst du unser Handwerk.

Gefüllt mit Zwiebelmarmelade · Bergkäsesauce · Röstzwiebel · Schnittlauch

06Die Manufaktur

Meld di.

Ich bin Willi. Sag mir kurz, worauf du Lust hast, dann koch ich dir was Anständiges. Abholen kannst du direkt bei mir in der Manufaktur.

ManufakturGaißauer Straße 26
6973 Höchst
Karte von Höchst mit der Manufaktur an der Gaißauer Straße 26 Route planen ↗ © OpenStreetMap-Mitwirkende